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和必興餐飲與您互惠雙贏 無圖 商品品牌  hbx 發(fā)布日期  2005-09-09 　　　　　詳細說明 　　上海和必興餐飲管理有限公司是一家傾心致力于食堂承包、膳食托管、餐廳經(jīng)營及大鍋菜美食研發(fā)為一體的綜合性后勤管理，在傳統(tǒng)管理服務中根植人本思想、嫁接現(xiàn)代物流、傾注滿腔熱情、投入物力財力人力資源對企業(yè)食堂、餐廳進行實質(zhì)性連鎖經(jīng)營管理！ 　　 一 ：貴公司餐廳由我公司承包后，相關事項評估和可節(jié)省費用明細如下： 　　 1：人事費用：本公司負責餐廳員工的工資、福利、保險等費用。 　　 2：食堂管理費用 A、 食堂年度檢驗費。 B、動物防疫檢驗費。C、食堂人員健康檢查費。D、食堂用品消耗費。 　　 3：其它事項： 　　 A、本公司承擔餐飲意外責任事故，負責意外事故賠償； 　　 B、本公司廚師均具有專業(yè)資格證書 ，現(xiàn)場操作員工均辦理健康證； 　　 C、本公司提供服務人員統(tǒng)一制服，工作證等，以便貴公司管理； 　　 D、本公司稽查人員不定期到食堂檢查并提供資料給貴公司參考； 　　 E、本公司不定期做用餐方面的問卷調(diào)查，以做改善依據(jù)； 　　 4：經(jīng)營方式： 　　 A、貴公司為本公司免費提供廚房、餐廳、水電、燃料及全套的廚房 　　 設備； 　　 B、承包期間須添置或更換設備，經(jīng)貴公司同意后由貴公司負責； 　　 C本公司每周提供菜單，經(jīng)貴公司管理部確認核準后實施 　　 5：伙食標準：由貴公司制定或由本公司設計。也可訪問和必興網(wǎng)站：hebixing.com 　　 6：結(jié)算辦法：-----月結(jié)后或現(xiàn)結(jié)。 　　 附：醫(yī)院、學校、參照以上各條，我公司可根據(jù)實際情況做出最佳設計方案。 　　 二：管理模式： 　　 本公司根據(jù)根據(jù)不同的條件和要求，制定出行之有效的管理方案，主要的食品原料統(tǒng)一采購和配送并經(jīng)過衛(wèi)生檢測中心檢測；衛(wèi)生統(tǒng)一標準；人力資源統(tǒng)一調(diào)配；專業(yè)的營養(yǎng)師進行菜譜制定、審核分析；高素質(zhì)專業(yè)管理人員和經(jīng)驗豐富的廚工隊伍為您提供規(guī)范化、專業(yè)化的餐飲管理服務。 　　 三：委托管理優(yōu)越性； 　　 某外資企業(yè)有員工500人，伙食每餐4元為洌 　　 自 營 交給和必興托管 　　 1：管理1人：月薪1500元+獎金+福利費用，月費用1700元 配備區(qū)域管理，多個食堂交給專業(yè)人員管只需月薪1600元 　　 2：采購1人：月薪1200元+獎金+福利費用月費用14000元 　　 多家食堂統(tǒng)一采購，工資1200元+獎金 1300元 　　 3：物 價 大米、肉類 、蔬菜類、魚調(diào)料等因量少價格高統(tǒng)一采購，降低物價，假設每日兩餐的總采購額是 　　 差價在10%-20% 4000元，差價在15%，每日差價600元，每個月15000元 　　 4：員工工資：按8人計算，平均每月700+獎金+福利，每月廚工從進廠550元，再加到700元，只需要5600元-7200元 　　 5：用品損耗：每月300元+管理不善造成的浪費 　　 總結(jié)：1：每月貴公司得多支出5000多元，而出那么多的我們的費用和利潤來自大量采購所產(chǎn)生的差價及專業(yè)管錢，味道還是那么不如人意。理從而節(jié)省浪費，因此我們不會增加企業(yè)的負擔、也不會降低員工伙食質(zhì)量！   　　　　　聯(lián)系方式 　　發(fā)布：上海和必興餐飲管理有限公司 　　 　　 發(fā)送咨詢郵件　 把這條信息推薦給朋友 加入我的信息庫 加入購物車

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